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■発行　世界文化社/発行年不明
■指導　土井勝

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
函付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
クッキングブックスシリーズの中の1冊。
家庭料理の第一人者でもある土井勝さん。
家庭料理のレシピ本は多々ありますが、本書では家庭でも作りやすいお菓子のレシピを多数紹介しています。
身近な材料でおいしいお菓子・・・おもてなし、手土産に♪

【洋風のお菓子】
・スポンジケーキ類/１２レシピ
・クッキー＆ビスケット/４レシピ
・パイorタルト/５レシピ
・シュークリーム/３レシピ
・冷たいお菓子/１２レシピ
・おやつ＆食後のお菓子/１４レシピ
・お菓子作りのポイント集

【和風のお菓子】
・あん・きなこ・味噌・餅/２２レシピ
・流しもの/８レシピ
・いも・栗・くだもの/７レシピ
・中国風お菓子/４レシピ

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