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はじめてでも失敗しない楽しい手作りのお菓子

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■発行 主婦の友社/昭和60年7月第10刷
■指導 今田美奈子、宮川敏子、森山サチ子他

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・折れあとがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
家庭で気軽に作れるお菓子やケーキ。
本書ではよりおいしく作るための基礎とその応用をまとめています。
初めてお菓子作りをする人にもわかりやすいよう写真を使ってていねいに解説されているのもうれしいところ♪

・お菓子はしあわせを作る魔術師
【お菓子作り5つの基礎】
・スポンジケーキ
・バターケーキ
・クッキー
・シュークリーム
・パイとタルト
・チーズケーキ
【テンピなしでできる手軽なお菓子】
・揚げる
・焼く
・蒸す、その他

・ゼリーとババロア
・アイスクリームとシャーベット
・フルーツを使ったお菓子
・むし歯をつくらない、太らない健康お菓子
・健康おやつ20種
・砂糖を控えたお菓子
・知っておきたい材料・道具・用語 お菓子小百科


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