おいしい和スウィーツ/柳瀬久美子
880円(税込)
■発行 成美堂出版/０５年１月 ■著者 柳瀬久美子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 和菓子と言うとケーキやクッキーを作るより難しそうなイメージを持つ方も多いかもしれません。 確かに職人さんがこしらえるそれは奥の深いものだと思いますが、いずれも「お菓子」です。 本書では昔ながらの和のお菓子やおしゃれな和スウィーツを紹介しています。 家庭でもおいしい和スイーツを楽しんでみませんか？ ・まず始めに“あん”を作りましょう ・“あん”のバリエーション 【昔ながらの和のお菓子】 ・桜餅 ・水ようかん ・おはぎ ・串だんご ・草餅 ・栗蒸しようかん ・デラックスクリームみつ豆 ・ずんだ葛玉 ・どら焼き ・おかき 他全１６レシピ 【おしゃれな和のスウィーツ】 ・サクラゼリー ・ゆず風味のさっぱりシャーベット ・タピオカ抹茶オレ ・いちご白玉シロップ ・和風プリン ・かぼちゃあんのココナッツだんご ・抹茶のミルクレープ ・きんかん蒸しパン 他全１７レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
