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■発行　世界文化社/昭和０９年１月
■指導　シノワ銀座店、サッカヴァン、ブラッズリーオザミ他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
世界各国にさまざまな味わいのワインが存在します。
風土の香りを感じさせる味にはそれをよりおいしくするおつまみがあるといいですね
本書では料理にも定評のあるワインバーとかブラッズリー１０店がワインにあうおつまみを紹介しています。

・アミューズ＆フィンガーフード
・日々のおつまみ
・イタリアンバールのおつまみ
・スペインバルのおつまみ
・お肉のこだわり加工品
・集いの日のごちそうつまみと〆のごはん
・シャンパーニュの楽しみ
・北海道産生乳100％の国産チーズで作る今宵のおつまみ
・基本６タイプのチーズでワインに合わせたチーズのプレゼンテーション
・旬で楽しむチーズ図鑑
　　　　　　　　　　　　　他

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