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うかたまVOL.21

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■発行 農山漁村文化協会/11年1月

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。
時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・
本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。
そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。
本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。

・おやつと飲みもの
・おやつノート
・毎日のおやつ
・ハレの日のおやつ
・憧れのケーキ、つくれます!
・砂糖のはなし
・おやつの時間
・世界のローカルケーキ
・オモニのあったかスープ
・タイマグラフィールドノート
・おいしいものを育てる人
・パリの台所
・甲田幹夫の思っていること
・うかたま女学校
         他


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