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■発行　グラフ社/平成１７年１１月
■著者　鈴木登紀子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・カバー内側折れあと・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った折れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ごはんは日本人には意識もしないほど当たり前に口にしてるものですね。
でも、白米だけでなくさまざまなおいしいごはんものに変化するご飯・・・意外とあなどれません。
本書では日本の四季にあった様々なごはんを紹介していますのできっとどれかは作ってみたくなる顔ぶれです。
具材の下準備や作り方のポイントは写真付きでていねいに紹介されています。

・炊き込みご飯/１６レシピ
・混ぜご飯/１６レシピ
・おこわ、飯蒸し/１３レシピ
・おすし/８レシピ
・お者漬け、麦とろ、汁かけご飯/１１レシピ
・丼もの/９レシピ
・おかゆ、雑炊/９レシピ

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