和菓子屋レシピ
1,100円(税込)
■発行 ギャップ・ジャパン/０６年２月 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 「和菓子」というと作るのにはちょっぴり難しいと思われがちですが、実は素朴で家庭で繰り返し作られてきた「家庭のお菓子」です。 本書では素朴ながらも体に優しい和菓子を老舗の和菓子屋さんがたくさん紹介しています。 作り方は写真付きで詳しく解説してくれているのもうれしいところ♪ ・白玉ぜんざい ・桜餅 ・水ようかん ・揚げ餅 ・きなこ飴 ・栗しぼり ・グレープフルーツ寒天 ・どら焼き ・和製すぃーとぽてと ・栗蒸し羊羹 ・さくらんぼ 他全３１レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
