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■発行　婦人画報社/昭和３６年７月
■著者　榊叔子

■状態Ｂ
経年による表紙カバーのスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
家庭でおいしいオープンサンドイッチを作る方法がギュッと詰まったレトロな1冊。
高度経済成長の６０年代・・・大人も子供も西洋の暮らしにあこがれた時代のサンドイッチは豪華なものからシンプルなものまでさまざまなシーンで楽しまれました。
本書ではそんな西洋の定番的なものから和の材料を使ったものまで300種の組み合わせをまとめています。
意外なおいしさを発見できるかも？！

・たのしいオープンサンドへの招待
・オープンサンドイッチとはどんなものか
・オープンサンドにはどんなパンがよくあうか
・オープンサンドのスプレッドの話
・オープンサンドのフィリングにはどんなものがよいか
・オープンサンドのソースとドレッシング
・肉のオープンサンドイッチ
・魚のオープンサンドイッチ
・玉子と野菜のオープンサンドイッチ
・和風のオープンサンドイッチ
・北欧の料理スモガスボード

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