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■発行　主婦と生活社/昭和５４年１月
■指導　遠藤きよ子、河野友美、関操子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・少背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
家庭でおいしいものを食卓へ・・・今も昔も料理を作る人の気持ちは同じ。
本書では材料別に安くておいしくて早く作れるレシピをバリエーション豊かに５５５種紹介。
素材別に紹介されているので冷蔵庫の中身と相談しながらおいしい料理を作ることができます。
「家庭料理のバイブル」としてぜひお手元に♪

・安い「肉と魚」を生かしたおかず
・卵、豆腐、野菜のバリエーション料理
・15分以内で作れるスピーディおかず
・フライパン一つで作れる簡単おかず
・いつでも作れる保存食品のおかず
・手間のかからない冷凍食品のおかず
・やりくりしやすいホームフリージング
・残り物や捨てる材料のリフレッシュ料理
・地方別/懐かしいおふくろの味
・季節の野趣を楽しむ野草・山菜の料理
・わが家自慢の経済料理

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