モダンマジパン
11,000円(税込)
■発行 コナン翻訳会/昭和５５年９月 ■著者 宗瀬玄牧 ■訳者 湖南文三 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 帯・函付/少イタミ ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について ケーキを飾るマジパン。 クリームのデコレーションとのコンビネーションで無数のバリエーションが生まれます。 本書ではそんなマジパンの作品とその作り方をていねいな訳と写真で解説しています。 カラフルで愛らしいパ時パンの世界をお楽しみください。 ・フランス風マジパンの作り方 ・ドイツ風マジパンの作り方 ・マジパン細工の手順と注意点 ・マジパン細工に必要な道具 ・果物/７種 ・動物/28種 ・人形/24種 ・その他/11種
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
