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■発行　主婦と生活社/昭和４３年１月
■指導　飯田深雪、辰巳浜子、河野貞子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
主婦と生活カラークッキングシリーズ全２０巻のうちの１冊です。
お酒に合わせたおつまみや軽食、食後にちょっと食べたい小さなごはんものなど、おつまみとしてはもちろん、夜食やおやつにもいいレシピがたくさん紹介されています。
指導の先生のコラムも一読の価値あり♪

【洋酒に】
ミート・ローフ/イタリア風サラダ/さけのレモンじめ/ハムのコルネ/イカのカクテール/えびのサラダ/赤かぶ詰ロシア風/カナッペ/北欧の前菜他
【ビールに】
あじの磯辺揚げ/きすのチーズフライ/ジュリアンポテト/れんこんチップス/とりのチーズ巻き揚げ/牛肉のしょうが煮他
【アイディアで】
きゅうりと焼き豚の三杯酢/揚げボールのクシ焼き/にんじんのリング/なますのたらこあえ/とり皮の照り焼き/高菜漬けの油炒りともちずり漬け他
【酒後に】
葉巻きごはん/山かけそば/小田巻き蒸し/お茶漬け３種/もずくぞうすい他

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