昔のおいしさを伝える手作りの味/ひかりのくに実用文庫50
1,650円(税込)
■発行 ひかりのくに株式会社/１９７５年 ■著者 河野友美 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・遊び紙に蔵書印消しあと・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 旬のおいしい食材やを食材をおいしくいただく知恵を形にしたのが保存食や加工食品。 本書では昔ながらの漬けものや豆腐、さつま揚げ、蒸しパンなどたくさんのレシピを紹介しています。 ・煮込みうどん ・豆乳 ・豆腐 ・ぬか床 ・梅酒 ・らっきょう漬け ・きゃらぶき ・甘酒 ・粒あん ・麦芽あめ ・山椒の実の佃煮 ・鉄火みそ ・たくあん ・栗きんとん 他全４７レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
