世界の野菜ごはん
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■発行 旭屋出版/１７年６月 ■編著 庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 野菜を使った料理というと何となくバリエーションが少ないのがお悩みという人も多いのではないでしょうか 本書では世界各国の野菜料理のレシピをまとめています。 いつもの野菜を違った味に、使ったことがなかった野菜で新たなレパートリーにと野菜料理の幅が広がることでしょう ・パプリカとトマトのサラダ ・ムルシアの田舎のひよこ豆煮込み ・イースターのトルタ ・ハリラスープ＆フライパンで焼くモロッコパン ・デーツとごまのクッキー ・羊飼いのサラダ ・トルコのほうれん草入り揚げパイ ・野菜たっぷりの前菜 ・ひき割り小麦の中東風サラダ ・中東風ロールキャベツ ・スーダン風ヨーグルトサラダ ・ひよこ豆とじゃがいものカレー ・しょうがのピクルス ・ポテトマサラ ・野菜のビリヤニ ・セモリナ粉のデザート 他全48レシピ
流行の刺繍2
奥様手帖1972年4月
果物を愉しむ100の方法/お菓子とリキュールと保存食