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■発行　主婦の友社/昭和５８年７月
■指導　城戸崎愛、河野友美、村上昭子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「豆」の料理と言って何が思い浮かぶでしょう？
身近な食材の割にレシピのバリエーションが少ない食材ではないでしょうか？
本書では豆をおいしく食べるための調理のコツやおいしく食べるレシピを紹介しています。
お惣菜にもお菓子にも甘くも辛くも味付けしておいしく食べられる。
豆は体にもいい万能食材♪
おいしい食べ方を知って食事に取り入れたい方には教科書のような１冊♪

・アメリカの暮らしから豆料理のメッセージ
・豆いろいろ
・それぞれの季節にそれぞれの味を/四季の豆料理
・新しい味が再発見できる/和風の豆料理
・ＭＹ豆料理
・よりおいしくつくるための基礎クッキング
・よりヘルシーに豆と栄養
・日本人と豆のある暮らし
・思い出の味、新しい味/豆料理のあちらこちら
・アメリカの豆料理の作り方

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