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■発行　柴田書店/０６年９月
■著者　大森由紀子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
フランスの各地方で長く愛されている素朴なお菓子。
本書ではフランス各地に伝わる素朴な焼き菓子を紹介しています。
地味深く季節を味わえるお菓子たちを楽しんで♪

・大きな焼き菓子/17レシピ
・小さな焼き菓子/26レシピ
・デザート焼き菓子/5レシピ
・焼き菓子をめぐるお話/15話
・パリで見つけた地方のおみやげ菓子/7品

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