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お菓子/今井昌子

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1,870円(税込)

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■発行 ベターホーム事業部/昭和56年4月第10刷
■著者 今井昌子

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁はなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
お菓子のレシピの中でも「定番」と言われるお菓子のレシピをていねいにわかりやすく解説した1冊。
素朴なクッキー、豪華なデコレーションケーキ、シンプルな和菓子などバリエーションも豊富です。
作っている際に疑問に思うことがコラムにまとめられているのもうれしいところ♪

【洋菓子】
・スポンジケーキ/11レシピ
・バターケーキ/5レシピ
・クッキー/18レシピ
・タルト/4レシピ
・パイ/8レシピ
・シュークリーム/10レシピ
・つめたいデザート/8レシピ
・手作りの飲物/8レシピ
【和菓子】
・蒸し菓子/7レシピ
・もち菓子/10レシピ
・流しもの/3レシピ
・焼き菓子、揚げ菓子/5レシピ


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