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■発行　主婦と生活社/昭和５７年４月
■指導　阿部なを、城戸崎愛、鈴木登紀子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
家庭料理は毎日のこと。
美味しく栄養があることはもちろん、安くてバリエーション豊かであることも大切です。
本書ではさまざまな家庭料理を素材別・ジャンル別に多数紹介しています。
レシピはもちろん、下処理の仕方など四季を通じて役立つことでしょう

・いちばん安い鶏肉
・使いやすい豚肉
・おいしさを生かす牛肉
・使いこなしたいラム・マトン
・上ひきが徳用ひき肉
・栄養の宝庫もつ
・肉加工品
・卵
・とうふ、大豆
・スナック、ごはん
・魚、加工品
・残り物利用
・しゅんの野菜は安くておいしい
　　　　　　　　　　　　　他

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