キャセロールブック/メレディス社版
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■発行 小学館/昭和41年5月 ■監修 江上トミ ■編集 アメリカ・メレディス社ベターホームズアンドガーデンズ編集部 ■編訳 小学館家庭料理研究会 ■状態B 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 寒い季節に家庭料理やおもてなしに欠かせないキャセロールやスキレット料理。 本書では目にもおいしくさまざまな素材でアレンジのきくオーブン料理を中心に370レシピを紹介しています。 肉や魚、野菜に卵と、特別な材料でなくても「ごちそう」感のあるレシピは食卓をにぎやかにしてくれることでしょう ・キャセロール ・スキレットで作る料理 ・旅行者がすすめる世界の名料理 ・スフレーとオムレツ ・古風な、こんろを使う料理 ・チャウダー、スープ、シチュー ・手早くできる夕食 ・アンコール/残りものを使って美味しい料理を ・サンドイッチでおいしい食事を 全370レシピ ・楽しく、やさしいなべ料理/江上トミ