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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５５年７月第１６版
■指導　森山サチ子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
暑い季節にぴったりなカラフルなゼリーやババロア、アイスクリームを紹介した1冊。
新鮮なフルーツや涼しげな器づかいが目にも舌にも涼しさを誘います。
それそれのお菓子の由来や冷たいお菓子をよりおいしく食べるための演出など、お役立ちコラムもちょっぴりレトロなイラストとともにお楽しみ下さい♪

【お菓子】
・ゼリー
・ババロア
・卵、牛乳でつくる
・和菓子
・アイスクリーム
・サンデー、パッフェ
・シャーベット
・フラッペ

【飲み物】
・パンチ
・フレッシュジュース
・スカッシュ
・牛乳をベースに
・フロート
　　　　　　全４６レシピ

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