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■発行　講談社/昭和５３年８月
■指導　牧野哲大、河野貞子、メリー南他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
婦人雑誌「婦人倶楽部」の付録として発行された１冊。
スタミナのつくお肉と旬の素材でバリエーション豊かな食卓にするレシピを紹介しています。
メインの肉料理にもぴったりな野菜の副菜レシピもうれしいところ

・夏バテ防止に役立つビタミンＢ１の多い豚肉料理48
・にんにく、香辛料をきかせたスタミナ焼き肉
・お好みで変えられる応用おかずつき
・肉の主菜にぜひほしい夏野菜の副菜56

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