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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５２年第３版
■指導　バーバラ寺岡、堀江ひろ子、村上昭子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・折れあと・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
お酒と共に、楽しいパーティで・・・おつまみやオードブルは四季を通じて楽しめるものです。
本書では様々なお酒やシーンに合わせたおつまみを多数紹介しています。
手の込んだものから冷蔵庫にあるものでささっと作れるものまであるので役に立つ1冊。

【おつまみ一品集】
・春の息吹を盛ったあえ物で日本酒を
・主菜も兼ねたしょうゆ味の肉料理で
・持ち味を生かした涼味が洋酒向きです
・お酒のあとは軽い食事を
・手軽な材料でおはこのおつまみを
・懐かしい味で男性が大喜びの酒のさかな
・鶏１羽に詰め物をしてクリスマスに
・作りおきを洒落た一皿に
　　　　　　　　　　　　他
【５〜７人で楽しめるおつまみ中心の献立】
・北欧風にしっかりしめたアジで
・あつあつの春巻きを中心に
・華やかなカナッペとプーシェで
・温前菜に冷たいワインを添えて
　　　　　　　　　　　　　　　他

・５〜７人で楽しめるおつまみ中心の献立

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