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■発行　グラフ社/平成２２年８月
■著者　隈部美千代

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
家庭で気軽に作れるやわからかな食感の洋菓子や冷たいお菓子をまとめた1冊。
くちどけのいいお菓子は家庭で楽しむのはもちろん贈り物にも喜ばれることでしょう
初めてお菓子作りをする人にもわかりやすいよう写真を使ってていねいに解説されているのもうれしいところ♪

・口溶けのよさがおいしさの秘密/生スイーツ
・なめらかでとろりとした舌ざわり/ぷりん、カスタードのお菓子
・ふんわり柔らか、口中でスッととろける/ババロア、ムース、ゼリー
・クリーミーで濃厚な味わいが広がる/チーズケーキ
・ほろ苦さと甘味が「とろりと交わり、香り高い/チョコレート
　　　　　　　　　　　　　　　全58レシピ

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