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■発行　グラフ社/平成８年１２月
■指導　村上昭子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
四季折々に旬を迎える野菜。
本書では旬の野菜やその他の食材をおいしくする漬けものや煮もののレシピを多数紹介してます。
日々のおかずやお弁当、おもてなし料理のヒントに♪

・昔ながらの漬けもの
・春夏の漬けもの
・秋冬の漬けもの
・すぐにいただける即席漬け
・ひと味違う漬けもの
・定番煮もの７種
・野菜の煮もの
・大豆加工品、こんにゃく、乾物の煮もの
・肉の煮もの
・魚貝の煮もの
・汁もの

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