手作りお菓子百科/主婦の友百科シリーズ
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■発行 主婦の友社/昭和５８年４月 ■指導 門林泰夫、河野貞子、飯田深雪他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・ビニールカバー縮みによる軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 初心者にも比較的に作りやすいケーキやデザートを紹介した１冊。 生地別（スポンジ、パイ、バターケーキ等）にテクニックやコツを写真付きでまとめているのでとてもわかりやくスムーズに作ることができます。 指導の先生も豪華な顔ぶれ♪ これ１冊あればケーキからデザートまでさまざまなお菓子作りに活躍するはずです。 ・オーブンなしで簡単にできるすてきなお菓子 ・初めての人でも失敗しないケーキ作りの基礎とコツ ・食べても太らずきれいになるヘルシーケーキ ・味にうるさいヤングにも人気のケーキ ・お祝い、行事、プレゼントのデコレーション菓子 ・ヨーロッパタイプの本格派ケーキ ・食事をリッチに締めくくるしゃれたデザート ・お国の夫人から直接習った世界のホームメード菓子 ・丈夫な子を育てる手作りの健康・お手軽おやつ ・季節を楽しんで手軽に作れる四季の和菓子 ・デザートにお菓子におなじみの中華菓子 ・食卓にゆとりを添える手作りのパン ・洋菓子の材料と道具小事典
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