チーズの本
3,300円(税込)
■発行 婦人画報社/昭和３７年１０月 ■著者 河合勝一、平野巳之助 ■状態Ｂ 経年に伴う函の薄シミ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの本体は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。函あり ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について レストランでも家庭でも広く親しまれているチーズ。 本書ではチーズの種類やそれぞれのチーズに合ったレシピを多数紹介しています。 レシピはもちろん、読み物としてもおすすめの1冊。 ・チーズ今昔物語 ・チーズ商品学/チーズのすべて ・世界のチーズ ・チーズを使ったお料理
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
