絵でわかるガーリック料理
3,520円(税込)
■発行 婦人画報社/昭和４８年９月 ■著者 辻勝子 ■状態Ｂ 表紙カバーにスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について ガーリックをはじめとする香辛料。 身近な存在ですが、美味しく使いこなせているでしょうか？ 本書はガーリックを効果的に使って美味しい料理を作るコツとレシピを多数紹介しています。 作り方はイラストでわかりやすく解説していますのでまずは１つ、作ってみてください。きっと新レパートリーになることでしょう。 ・卵のカレー風味マヨネーズ寄せ ・オニヨングラタン ・ハンガリー風スープ ・えびのソテーガーリックソースかけ ・豚肉のソテーマスタード風味 ・鶏のパイ包みバスク風 ・クレープの重ね焼き ・こはだのマリネ ・ガスパチョ ・かきのポタージュ ・イタリア風サラダ ・ガーリックトースト ・かにのピラフ 他８４レシピ
四季の家庭料理/週刊menu 4/4号
果物を愉しむ100の方法/お菓子とリキュールと保存食