楽しいケーキのデコレーション
2,640円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和５３年再版 ■指導 森山サチ子、セルジュ・フリボー ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・ヨレ・軽微な角縁折れ・折れあとがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ケーキのレシピと華麗なデコレーションの方法についてていねいに解説された1冊です。 華麗なデコレーション・・・頭の中ではイメージ出来ていても美しく仕上げるのにはいくつかのポイントがあります。 本書ではにどんな準備が必要か、どんな道具を使って細部を仕上げていくのかを詳しく紹介していますのでお家でデコレーションケーキを作る際には頼もしい教科書となってくれるでしょう。 ・デコレーションの基本 ・デコレーションをする前に ・基本になるクリーム類 ・絞り飾りのデコレーション ・マジパンの作り方 ・基本になるスポンジケーキ ・バターケーキの作り方 ・簡単にできるデコレーションケーキ ・誕生日ケーキ ・クリスマスのケーキ ・バレンタインの日のケーキ ・母の日のケーキ ・父の日のケーキ ・子供の日のケーキ ・卒業、入学祝いのケーキ ・成人式のケーキ ・赤ちゃん誕生、お七夜のケーキ ・ウエディングケーキ ・新年のケーキ ・イースターのケーキ ・すずらん祭りのお菓子 ・四月馬鹿のお菓子 他
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