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■発行　講談社/昭和５４年１２月
■指導　入江麻木、川上のぶ、上野万梨子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・・軽微な角縁折れ・があるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ベースクッキングシリーズ10冊のうちの1冊。
ホームフリージングは忙しい現代人にはぴったりの便利な料理法です。
忙しくてもお家でおいしいものを食べたい、食べさせたい。
急な来客でもあわてずササッとおいしいものをと言う時にとても役に立ちます。
ちょっとしたひと手間でおいしいものを料理研究家の先生方が紹介しているレシピはとても豪華でしかもかんたん♪
指導の先生方の顔ぶれも豪華です。

・冷凍の準備がいらないホームフリージングとその料理
・野菜のホームフリージングとその料理
・便利な薬味のホームフリージング
・こんなものをフリージングすると便利です
・新鮮な肉、つった魚を上手にホームフリージング
・お料理をフリージングしておけばすぐ食べられます
・市販の冷凍品で作るアイディアおかず

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