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■発行　小学館/昭和４５年１０月
■監修　飯田深雪、辻嘉一、村上信夫
■料理　大原照子、飯田深雪、荒田勇作、石黒勝代他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、目立った書き込み・落丁等なく読むのに支障のない状態です。
豪華料理カード付/42枚欠なし
函付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「全集・世界の料理」８巻のうちの1冊。
フランスの代表的な料理やソース、その歴史について美しい写真と文章で紹介したブックとデラックス料理カード４２枚。
ブックは読み応えがあり、カードはサラダ、オードブル、メイン料理、デザートと素敵なレシピが満載です。
ブックとカードのレシピはそれぞれ異なる内容となっています。

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