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■発行　NHK出版/０４年９月
■著者　高山なおみ

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
料理家・高山なおみさんがいつも食べている玄米に合う家おかずを紹介した１冊。
メインおかず、サブおかず、常備菜に分けて紹介していますから「今日はどれにしようかな・・・」とえらんで作ればバランスのとれた食事の出来上がりです♪
あなたは何から作りますか？

【玄米ご飯に合うメインおかず】
ハンバーグわが家風
和風豆腐ハンバーグ
肉ギョーザ
塩豚と野菜のみそスープ
いかのわた炒め
　　　　　　　他１０レシピ
【野菜たっぷりのサブおかず】
小松菜とオクラのからしあえ
わかめとじゃこのポン酢かけ
大根と油揚げの煮物
れんこんの網焼き
わが家の煮しめ
たらこ温やっこ
　　　　　　　他１３レシピ
【常備菜とそのアレンジ】
きんぴらの手巻きおにぎり
ビビンバ丼
甘辛味の肉そぼろ
エスニックきのこ炒めプレート
しいたけとみつばのかきたま汁
　　　　　　　　　　　　　　他１２レシピ
【玄米ご飯でつくるレシピ】
三食そぼろ丼
豚こま小松菜チャーハン
豆腐入り雑炊
みそおかゆ
野菜たっぷり汁かけ玄米ご飯
　　　　　　　　　　　　　他３レシピ

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