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■発行　主婦の友社/昭和５２年１２月
■指導　関口肇(ニュー・トウキョー)、丹羽孝(さつま)、須藤修(ロチェスター)他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
旬の素材で作おつまみとおもてなし料理レシピを名店のシェフが多数紹介の１冊。
手早くできるものから１つの素材をさまざまな味に応用するレシピまで、困ったときにも役立つことでしょう

・評判酒のさかな
・ふるさとじまんの酒のさかな
・やさしく作れるプロの味
・お酒の小百科/洋酒編
・お酒の小百科/日本酒編
・日本のお酒について
・焼酎について
・掲載店案内
　　　　　　　他

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