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■発行　ソニーマガジンズ/04年９月
■著者　辻口博啓

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
飲み物として身近なコーヒー。
広く親しまれている理由のひとつに飲み物としてはもちろん、香りを楽しめることがあります
本書ではケーキやデザート、ドリンク、冷菓などさまざまな応用レシピを紹介しています。
スイーツ好きな人はもちろん、コーヒー好きな人にもおすすめ

・カフェを愛したショコラ
・コーヒー色の焼き菓子たち
・食後のコーヒーデザート
　　　　　　　　　　全35レシピ
・カフェリーヌとは
・覚えておきたいお菓子の基本ルセット

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