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■発行　ひかりのくに/８９年１０月
■指導　森山サチ子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「ケーキ＝洋菓子」というイメージは多くの人に根付いていますが、和素材をケーキにプラスすると意外な相乗効果があるのも事実。
本書では焼き菓子からデコレーションケーキ、冷菓など、さまざまな和風レシピを紹介しています。
ヘルシーに和素材を活かすヒントが多数紹介されているのもうれしいところ♪
ホームパーティーや贈りものといてもおすすめ

・和風を贈る
・ことはじめ
・和風ケーキを上手に作る
・風情/和風を贈る 和風でもてなす
・和風でもてなす
・塩梅
・道具立て
・和風で健やかに
・巻いて、詰めて重ねて。今様あんこれくしょん
・素地/基礎を学ぶ
　　　　　　　　全53レシピ

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