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■発行　主婦と生活社/昭和５９年４月第２刷
■指導　葛西麗子、寺門友子、中城裕美他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・開きあと・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
素朴で優しい味の野菜を使ったケーキや焼き菓子。
本書ではさまざまな野菜を使った焼き菓子やケーキ、冷たいデザートなどをまとめています。
旬の野菜で体やさしくておいしいお菓子・・・まずはどれかひとつ、作ってみませんか

・さつま芋のお菓子
・かぼちゃのお菓子
・じゃが芋のお菓子
・根菜類のお菓子
・豆類と米のお菓子
・果菜類菜類のお菓子
・プロが作った野菜のケーキ
・私の自慢の野菜のケーキ
・ケーキ作りの基礎
　　　　　　　　　全282レシピ

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