家庭で出来るお菓子の作り方五百種
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■発行 主婦之友社/昭和１２年８月再版 ■著作 主婦之友社編輯局 ■状態Ｂ 経年に伴う表紙カバーイタミ・補修あとがあるものの、中身は目立った落丁・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 現代のように手軽にケーキやお菓子が手に入らなかった当時、おやつは家庭で作るものでした。 本書では和菓子、洋菓子パンに飲み物までさまざまなお菓子のレシピを五百種紹介しています。 当時の豊かな食が垣間見えます。 【和菓子の部】 ・練切のお菓子 ・上等の生菓子 ・羊羹と寄せ物 ・栗饅頭その他焼菓子 ・お八つ向の餅菓子 ・お饅頭と最中 ・柏餅とちまき ・名物のおだんご ・葛と白玉のお菓子 ・密豆とお汁粉 ・砂糖漬のお菓子 ・保存のきく乾いたお菓子 ・甘藷のお菓子 【洋菓子の部】 ・ビスケット ・クッキー ・生のケーキ ・ゼリー ・アイスクリームとシャーベット ・プディング ・キャンデー ・パンとマフィン ・その他のお菓子 【手軽で美味しい飲物】 ・シロップ ・エード ・ジュース ・スカッシュ ・ポンチ ・シェーク ・コーヒー ・ココア ・洋風の飲物 ・果物入り飲物 ・和風の飲物 全５００種
家庭で出来るお菓子の作り方五百種
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
