うかたまvol.52
880円(税込)
■発行 農山漁村文化協会/１８年１０月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。 時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・ 本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。 そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。 本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。 ・野山のナッツ畑のナッツ ・木の実のお菓子 ・ナッツのごはんとおかず ・木の実拾い入門 ・木の実と暮らす ・秋だからしょうが料理 ・しょうが料理と保存食 ・秋にまく無限菜っぱのススメ ・長崎県 上五島のかんころもち ・白崎裕子さんの「米粉の豆腐ニョッキ」 ・まるしまの赤飯おにぎり ・早川ユミのちくちくしごと ・豆ジャーナル 他
四季の家庭料理/週刊menu 4/4号
クウネル VOL.7