マカロンとパリの焼き菓子
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■発行 MCプレス/０７年１１月 ■著者 小林かなえ ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について カラフルでサクサク、コロンとしたフォルムがかわいいマカロン。 本書では定番はもちろん、トッピングしたりクリームをいろんな味にしたり♪ 作り方を写真付きでていねいに解説されているのがうれしいところ パリの焼き菓子もおすすめ♪ ・基本のマカロン生地/フレンチメレンゲ ・基本のマカロン生地/イタリアンメレンゲ ・マカロン生地の大切なポイントレッスン ・マカロンのバリエーション ・マカロンのクリーム ・フランス各地のマカロン ・パリの焼き菓子/12レシピ 他
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