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季節の果物を楽しむジャムと果実酒

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1,430円(税込)

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■発行 雄鶏社/04年5月
■指導 小川聖子

■状態B
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
旬のおいしい果実を長く楽しむ知恵が保存食です。
本書ではジャムやペースト、ソース、果実酒などたくさんのレシピを紹介しています。
フレッシュなまま食べきれないほどの果物を手に入れたら・・・試したくなるレシピが満載です♪
手作りジャムを使って作るお菓子のレシピもうれしいところ

いちご/甘夏/日向夏/いよかん/さくらんぼ/梅/あんず/桃/ブルーベリー/ぶどう/いちじく/りんご/洋梨/ゆず/みかん/国産レモン/きんかん/かりん 他全68レシピ

・手作りジャムを使ったお菓子 14レシピ
・瓶の食毒と保存について
・作り方のポイント


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