チョコレートのお菓子/田中れい子
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■発行 ひかりのくに/８５年１１月 ■著者 大川雅子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ１・小口薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について こっくりとしたコクと苦みがおいしいチョコレートのお菓子。 本書ではそんなチョコレート味のケーキやデザートなど応用のきくアイディアレシピを紹介しています。 ・雪ダルマのケーキ ・チョコレートドリンク ・キャベツ畑のケーキ ・ブッシュドノエル ・ハートのチョコレートケーキ ・ハートのプチフール ・フリルのケーキ ・母の日のケーキ ・パラソルチョコレート ・チョコレートボンボン ・ザッハトルテ ・チョコレートムース ・トリュフ ・ガナッシュのトルテ ・焼きっぱなしのマロンケーキ 他全５０レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
