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■発行　主婦と生活社/１１年２月
■指導　石橋かおり

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
チーズを使ったケーキとひと口に言ってもそのバリエーションはさまざま。
焼いたり、冷やし固めたり濃厚な味を楽しめます。
本書では四季折々の旬の素材と併せて楽しめるレシピをまとめています。
作り方やきれいに仕上げるポイントが写真付きでてわかりやすく解説されているのもうれしいところ。

・オールドファッションベイクドチーズケーキ
・ニューヨークチーズケーキ
・スフレチーズケーキ
・ベイクドレアチーズケーキ
・レアチーズケーキ
　　　　　　　　　　　全２５レシピ
・チーズケーキのデコアイデア
・チーズケーキの楽しみ方いろいろ

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