食物繊維ケーキと天然酵母パン/マイライフブックス35
1,430円(税込)
■発行 グラフ社/昭和６３年１２月 ■著者 矢野さき子、佐藤節子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 天然酵母や全粒粉、食物繊維・・・世の中にはたくさんの美味しいものにあふれていますが、体によくておいしいものは残念ながら選択しなければ自分の口には入りません。 本書では添加物を一切使わず、天然酵母を使い自宅で作るパンづくりや、食物繊維たっぷりな材料で作るおやつのレシピをまとめています。 自分で選んだ安全・安心な材料で作ってみませんか？ 【全粒粉で成人病を防ぐ食物繊維の宝庫】 ・クッキー＆スコーン ・ケーキ ・パイ ・デザート 全３６レシピ 【天然酵母で健康パンを】 ・パンだね作りは共通です ・パンだねができたら、いよいよ食パンを作ります ・天火を使わないで、食パンが焼けます ・粉を替えてヘルシーブレッドを ・イングリッシュマフィン ・甘みを控えたバターロール ・香りが素敵なよもぎパン ・蒸しパン １３レシピ
an・an/ELLE JAPON4/20
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