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はじめてのインド料理

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2,200円(税込)

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■発行 文化出版局/2000年5月第10刷
■著者 ミラ・メータ

■状態
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
世界中の料理が他の支援るようになった現代、インド料理は身近な存在。
インド料理というとカレーはもちろん、各種香辛料を使った様々なレシピがあります。
香辛料を応用できる美味しいレシピはレパートリーを広げるのにも役立つことでしょう

・本格インド料理のための基本のスパイス13種
・インドの食事のスタイル
・カレー/15レシピ
・野菜炒め/11レシピ
・米料理、パン/9レシピ
・サラダ/8レシピ
・飲み物、デザート/9レシピ
・もっと知りたいインド料理


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