石井好子のヨーロッパ家庭料理
2,420円(税込)
■発行 文化出版局/昭和５１年７月第２刷 ■著者 石井好子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁はなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について シャンソン歌手としてパリで活躍する傍らエッセイストとして活躍された石井好子さん。 本書ではヨーロッパ各地の家庭料理を訪れたお宅でのエピソードを交え紹介しています。 名もなき家庭料理なだけに気どりがなく素朴でおいしい♪ 家庭でおいしい料理を家族のためにとお考えの方には参考となることでしょう。 ・フランス/食べ物の話ですべてが始まる国 ・南フランス/すばらしい風景、おいしい海の幸 ・イタリア/暖かい人情、ふりそそぐ太陽、そして豊富な食べ物の国 ・スペイン/オリーブ油の香りが街を包む ・ポルトガル/胸にしむファドのメロディーが懐かしい ・西ドイツ/ハウゼ楽団の思い出とともにある国 ・オーストラリア、ウィーン/私の長年あこがれた音楽の都 ・スイス/言葉も料理もドイツ系、フランス系、イタリア系がある国 ・ベルギー/首都ブラッセルはパリに似た街 ・オランダ/北のヴェニスといわれる水の都 ・スウェーデン/小島と湖の国 ・ノルウェー/フィヨルドの国 ・イギリス/田舎や裏街にむしろおいしいものがある
石井好子のヨーロッパ家庭料理
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
