うかたまvol.17
880円(税込)
■発行 農山漁村文化協会/１０年１月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。 時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・ 本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。 そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。 本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。 ・按田優子さんの豆の駄菓子 ・酒の友 ・大皿のつまみ 小皿のつまみ ・モツとアラのはなし ・ナッツ＆ペーストレシピ ・酒と「酒の友」 ・タカコ・ナカムラさんの麹のソースでつくる一皿 ・みうたさんの野菜の和菓子 ・タイマグラフィールドノート ・季節の重ね煮 ・豆ジャーナル 他
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
