決定版365日の健康漬け物百科
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■発行 主婦の友社/昭和６０年１２月 ■指導 村上昭子、鈴木登紀子、ナイルレストラン他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・小口下部に印・軽微な角縁折れがあるものの、中身はに目立った落丁・汚れもなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付き（カバー少イタミ） 一年中役立つ漬け物便利カレンダー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 旬のおいしい食材をおいしくいただく知恵が漬けものや保存食。 本書では昔ながらの漬けものから即席漬け、ごはんのお供にも最適な常備菜など、たくさんのレシピを紹介しています。 旬の素材を楽しんで♪ ・手作りじょうず6人の自慢の漬け物 ・漬け物と健康 ・サラダ感覚のヘルシー漬け物 ・おなじみ漬け物の基礎とコツ ・これで安心！漬け物イザコザ相談 ・季節の漬け物と即席漬け ・果実酒を楽しむ ・魚、肉、卵の珍味漬け ・なつかしいふるさとの漬け物 ・ピクルス、ピール、シロップ漬け ・世界の漬け物 ・漬け物ミニ情報
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