お茶に強くなる本/別冊家庭画報
2,530円(税込)
■発行 世界文化社/昭和５０年１月 ■指導 藤原邦道、高島君子、波多野須美他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 日本茶や中国茶、コーヒーに紅茶・・・日本ではさまざまな「お茶」が楽しまれています。 本書では家庭でおいしいお茶を楽しむために必要な入れ方や準備、おいしい飲み方、一緒に食べるお菓子などお茶を楽しむあれこれがまとめられています。 海外でのお茶の時間の過ごし方などのコラムも充実♪ 【日本茶】 ・種類 ・いれ方 ・道具 ・焼きもの別の茶器 ・産地別のお茶 ・お茶菓子１２か月 【コーヒー】 ・種類と扱い方 ・ローストとブレンド ・コーヒー豆のひき方 ・いれ方 ・コーヒーカップ ・コーヒーのメニュー 【紅茶・中国茶・薬茶】 ・産地と等級 ・いれ方 ・紅茶のメニュー ・ティータイムのお菓子 ・中国茶 ・薬茶 ・花のお茶 【茶の湯】 ・茶室 ・露地 ・茶道具 ・薄茶のいただき方 ・濃茶のいただき方 他
お茶に強くなる本/別冊家庭画報
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
