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■発行　講談社/昭和６０年３月
■指導　柳沢由美子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
家庭料理は毎日のこと。
美味しく栄養があることはもちろん、バリエーション豊かであることも大切です。
本書ではさまざまな野菜料理を多数紹介しています。
レシピはもちろん、下処理の仕方など四季を通じて役立つことでしょう

・献立作りの基本４ポイント
・タイプ別食事アドバイス/春夏秋冬
・サラダランド
・卵料理２０種
・野菜を１００％食べきる１００の味つけ
・野菜の選び方と保存法４６種
　　　　　　　　　　　　　　　　他

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