家庭で作るお菓子とパン/家庭料理シリーズ
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■発行 婦人生活社/昭和52年3月第7刷 ■指導 飯田深雪、宮川敏子、今田美奈子他 ■状態B 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 題名の通り、家庭でおいしく素敵なお菓子を作るためのレシピやコツがたくさん紹介されたお菓子とパンの本です。 指導の先生方の顔ぶれと写真やイラストをたくさん使ってわかりやすくされた解説は初心者の人にはもちろん、お菓子をよく作る人にもきっと役立つことでしょう。 ・スポンジケーキ/13レシピ ・バターケーキ/15レシピ ・パイ/15レシピ ・シュー菓子/7レシピ ・クッキー/3レシピ ・ババロア/2レシピ ・ブラマンジェとムース/4レシピ ・プリン/4レシピ ・ゼリー/5レシピ ・チョコレート/2レシピ ・キャンディー/4レシピ ・パン/4レシピ ・手軽に作れるお菓子/6レシピ ・フルーツのデザート/6レシピ ・アイスクリーム/3レシピ ・シャーベット/3レシピ ・ヨーグルト/4レシピ ・飲みもの/22レシピ ・コーヒー ・紅茶