北イタリアの食卓
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■発行 白夜書房/07年4月 ■著者 Taeko Fortunati(タカコ・フォルトゥナーティ) ■状態A 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。帯あり ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について イタリア人のご主人とともに暮らす北イタリアの小さな街ピアンツェンツァ。 イタリアの家庭料理はもちろんタカコさんの家庭の味を綴ったブログが書籍となった1冊。 パスタ=スパゲティではないさまざまなパスタ料理とカラフルな食材はまさに「家庭料理」です。 ・アンティパスティ/6レシピ ・プリミピアッティ/24レシピ ・セコンディピアッティ、コントルニ&ピッツァ/23レシピ ・ドルチェ/7レシピ