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■発行　グラフ社/昭和５４年３月
■指導　久松育子、今田美奈子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
レストランの厨房にも小さな家庭のキッチンにも「フライパン」は１つくらいはある。フライパンとはそんな調理道具ですね。
本書ではフライパンをフルに使って作るお料理やおやつ、お菓子のレシピを紹介しています。
時間がない時にもぱぱっとおいしいモノが作れるフライパンの活用範囲は想像以上に幅広いのできっと目からウロコですよ♪

・焼く、炒める、揚げる、煮るの1人四役/４レシピ
【フライパン一つで作るおかず】
・さばのムニエルカレーソース
・レバーステーキ
・ハンバーグマッシュルームソース
・ドライカレー
・白身魚のピカタ
・チーズオムレツ
　　　　　　　　他９レシピ
【フライパンパーティー】
・スペイン風パーティー
・クレープパーティー
・ローストビーフパーティー
【ひとり暮しの献立集】
・朝の献立
・晩の献立
・昼の献立
【フライパンで作るスナック】
・お好み焼き３種
・マカロニの卵焼き
・ロスティ
　　　　　他６レシピ
【各種フライパンの特長を生かす】
・サーモンステーキ
・パンケーキ
・豚肉のイタリア風ソテー
・にじますのアーモンドソース
　　　　　　　　　　　　　　他８レシピ
【フライパンで作るお菓子】
・りんごのフランベ
・さくらんぼのオムレツ
・カイザーシュマーレン
・クリスティーヤ・オ・フリュイ

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